Trieste, la città Mitteleuropea per eccellenza con una grande storia alle spalle nel ruolo del più grande porto dell’Impero Asburgico. Una città che ha sempre amato i prodotti che, nonostante l’apparente aridità, il proprio terreno offre: un territorio caratterizzato dall’altopiano carsico, una terra arida e difficile, ma capace di offrire eccellenti prodotti come i vini Vitovska e Terrano, i formaggi di pecora carsolina, e le produzioni orticole.
Da sempre, nei rioni della città si svolgono i mercati ortofrutticoli settimanali dove è possibile comprare tutti questi prodotti della terra locale, ma il progetto di Campagna Amica ha voluto portare i produttori nelle piazze più importanti di Trieste.
Non perdete gli appuntamenti per incontrare direttamente i produttori nelle piazze centrali:
In queste oasi di prodotti genuini a chilometro zero potrete acquistare salumi, asparagi bianchi e formaggi squisiti, provenienti non solo dall’altopiano carsico, ma anche dalle aree della pianura isontina.
Provate un’esperienza di riscoperta degli antichi sapori che hanno caratterizzato la cultura agroalimentare di Trieste, e immergetevi nell’atmosfera calorosa e originale dei triestini.
Per ulteriori informazioni: https://www.campagnamica.it/la-nostra-rete/mercati-a-km-0/
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